1、豇豆洗凈后去頭去尾；2、大蒜切末，生姜切末，小米辣切末，小蔥切蔥花；3、鍋中水沸后，加1勺鹽，倒入豇豆焯水5分鐘撈出瀝干水分；4、取沙拉盆，放入豇豆、生抽、蒜、姜、鹽、香油、小米辣、蔥花、花椒面、辣椒油、雞精拌勻即可。[詳細]

　　1、肉夾饃：肉夾饃是陜西美食的靈魂符號，是陜西聞名遐邇的特色美食小吃，以西安白吉饃的“臘汁肉夾饃”最為出名。西安傳統(tǒng)的臘汁肉夾饃的制作方法包括鹵汁臘肉的制作（選料與刀工、腌漬風干、鹵肉）和白吉饃的制作，主要選用五花豬肉、面粉、高湯等原料加入各種香料和調味料加工而成，是來西安必吃的特色美食之一。2、牛羊肉泡饃：牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃，其選用優(yōu)質牛羊肉，加佐料入鍋煮爛，湯汁備用，再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成，其特點是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。[詳細]

　　廈門五一一日游推薦路線：南普陀→鐘鼓索道→植物園→鐵路文化公園。南普陀寺香火旺盛，進香者與游人絡繹不絕(進寺可以免費進香哦)。南普陀寺內千手觀音工藝精絕，藏經閣珍藏佛教文物豐富多彩。廟宇周圍保留眾多名人題刻，寺后崖壁“佛”字石刻，高一丈四尺，寬一丈。普照樓人均大約59元，愛吃素的可以考慮在此用餐。南普陀寺的素齋還是非常有名的，全國也獲過獎，上面還掛著天下第一素宴的牌匾。走的時候別忘記帶幾盒素餅回去，南普陀素餅榮獲過《中國名點》金鼎獎，是廈門著名特產。有甜、咸各種口味餡料，10元/盒。如果有選擇困難癥，口碑[詳細]