2018年以來，全省各級(jí)各有關(guān)部門堅(jiān)持以人民為中心，聚焦問題導(dǎo)向，把食物中毒防控工作作為食品安全工作的重中之重，加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，壓實(shí)工作責(zé)任，強(qiáng)化宣傳教育，提高應(yīng)急處置能力，全省食品安全事件（故）發(fā)生起數(shù)得到有效控制，特別是自采誤食有毒野生菌中毒死亡人數(shù)逐年減少，城鄉(xiāng)居民食品安全滿意度上升到84.23%。

　　會(huì)議要求，要堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，堅(jiān)持預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治基本原則，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，全力以赴查隱患、補(bǔ)短板、保安全，堅(jiān)決打贏食物中毒防控攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　要切實(shí)加大力度保障校園食品安全，采取有力有效的防控措施，將風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)。深入開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。全力抓好有毒野生菌、煮食草烏附子等毒性中藥材中毒防控工作，持續(xù)不斷地加強(qiáng)宣傳教育，讓食品安全知識(shí)真正進(jìn)入村村寨寨、家家戶戶。抓好“預(yù)防控制”和“應(yīng)急救治”兩個(gè)關(guān)鍵，全面提升食物中毒應(yīng)急救治能力。

　　要切實(shí)抓好食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，督促指導(dǎo)市、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)包保干部嚴(yán)格落實(shí)包保責(zé)任，確保督導(dǎo)工作不走形式，真正形成工作閉環(huán)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的宣傳培訓(xùn)，督促企業(yè)依法配備食品安全總監(jiān)和食品安全員，建立并落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，確保企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。