餐飲界歷來都不缺網(wǎng)紅產(chǎn)品，無論是烘焙領域的臟臟包、肉桂卷，還是小吃領域的脆皮五花肉，都曾在市場上刮起過一陣旋風，令無數(shù)人追捧。但熱鬧過后，留下的總是一地狼藉，時至今日，這些網(wǎng)紅產(chǎn)品也早已歸于平淡。

　　所以，在餐飲市場上，經(jīng)典產(chǎn)品才能走得更遠、更穩(wěn)。而膳策食品推出的八大系列，都是歷經(jīng)市場考驗后的經(jīng)典菜系，無論是從消費者接受度，還是口味喜愛度方面，都具有一定優(yōu)勢。

　　八大系列產(chǎn)品適合在街邊店、檔口店、美食廣場等店鋪內(nèi)上架，因為產(chǎn)品制作簡單、出餐快，兩個人就能操作。而且八大系列所有產(chǎn)品在研發(fā)之初，就將每一份成本控制在了3~7元，即使菜品在售價在10~15元的情況下，毛利也能達到60%。

　　而且由于這類餐飲店的就餐時間非常集中，一般在11點~13點之間，如食堂類的檔口店甚至只有幾十分鐘，而短時間涌入大量消費者，就需要提升產(chǎn)品制作速率。考慮到這一點，總部極力縮短出品時間，單份出餐時間都控制在1分鐘之內(nèi)！

　　總部還自設工廠，所有物料都是廠家直銷，省去中間商，降低成本，賦能商家。相比商家每天去采購各種原料食材，比對價格，八大系列提供的物料更能令商家省力。因為總部匯集了多家門店的進貨需求，大批量進購原料，由此在供應商面前更有談價的空間，壓低成本。中央廚房的封閉式清洗、加工模式，也能保證食品的生產(chǎn)安全，同時這種預先處理的程序，也簡化了商家在制作產(chǎn)品時的步驟，即使的新員工在觀看總部提供的教程視頻后，也能輕松學會。

　　總部在工廠之外，還建設分倉、連通第三方物流搭建了完善的運輸體系，物料下單后，能及時運送到店。