黃松甸鎮(zhèn)位于蛟河市區(qū)東50公里，地處長白山脈延續(xù)山區(qū)，海拔474米，地勢(shì)高寒，無霜期較短，冬季寒冷漫長，夏季晝夜溫差較大。

　　獨(dú)特的氣候條件、生長環(huán)境和生產(chǎn)管理技術(shù)生產(chǎn)出獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)的黑木耳，在食用口感、理化指標(biāo)、外觀形狀上與其他產(chǎn)區(qū)的黑木耳都有所區(qū)別。

　　黃松甸黑木耳出耳期在5—6月和8—10月，此期間早晚溫差大，通過早晚定時(shí)補(bǔ)水能夠滿足黃松甸黑木耳對(duì)于水分的要求。

　　耳基期需水量小，自然雨水少，不易發(fā)生流耳；黑木耳生長期需水量大，春耳5—6月出耳；秋耳8—10月出耳，通過早晚定時(shí)噴水可滿足黃松甸黑木耳生長發(fā)育要求。

　　黑木耳色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷。黑木耳營養(yǎng)豐富，有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽(yù)。

　　黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值較高，含有多種維生素和無機(jī)鹽。尤為重要的是，黑木耳的含鐵量極高，是一種非常好的天然補(bǔ)血蔬菜。