加洲一般是指加州，是美國加利福尼亞州的簡稱。加利福尼亞州是美國西部太平洋沿岸的一個州，州政府位于薩克拉門托。北接俄勒岡州，東接內華達州和亞利桑那州，南鄰墨西哥，西瀕太平洋。面積411013km²，它的名稱取自西班牙傳說中一個小島的名稱。

　　加利福尼亞州全州夏季干旱，多陽光，冬季多雨。受地理條件影響，氣候相差懸殊。夏天，東南部科羅拉多沙漠的溫度達54℃，接近地球上最高溫度；冬季內華達山巔如北極般寒冷。但是，太平洋沿岸的溫度一般不超過32℃，也不低于0℃。洛杉磯和舊金山的平均溫度分別為18℃和14℃。

　　加利福尼亞州是美國農業(yè)最發(fā)達的州。農業(yè)用地占全州30%。主要為灌溉農業(yè)。農牧產品多達幾百種。甘蔗、蔬菜、水果產量居全國突出地位，棉花產量第二；稻米產量第二；為全國重要的牛奶、蛋、肉產區(qū)；中央谷地是最富庶的農業(yè)地帶。林業(yè)發(fā)達，為全國三大木材生產州之一。漁業(yè)產值全國第一，圣弗朗西斯科、圣迭戈及圣佩德羅為重要漁港。