新華社北京３月４日電（“新華視點(diǎn)”記者 劉元旭、劉敏、王海鷹）“發(fā)燒”的肉價(jià)、“高企”的菜價(jià)、“跟漲”的大宗商品、“待漲”的水電油氣……當(dāng)前物價(jià)雖已“高位回穩(wěn)”，但“控物價(jià)”形勢依然嚴(yán)峻。

　　糧食豐產(chǎn)，食品卻領(lǐng)漲；產(chǎn)品提價(jià)，企業(yè)仍喊虧；兩頭訴苦，中間直喊冤——面對(duì)撲朔迷離的物價(jià)矛盾，代表委員們尋根究源、建言獻(xiàn)策。

　　“糧食豐產(chǎn)了，食品卻領(lǐng)漲”——如何減輕百姓“餐桌負(fù)擔(dān)”？

　　“排骨一個(gè)月一個(gè)價(jià)，最高時(shí)每斤漲到３０多元，菜、米、肉也賽著跑上漲，口糧開銷占工資收入的比重越來越大了�！闭f起“一日三餐”的花費(fèi)，北京西城區(qū)居民張秀英直嘆“太貴”。

　　在新一輪物價(jià)較快上漲中，食品價(jià)格被視為“領(lǐng)頭羊”，讓百姓感覺“餐桌負(fù)擔(dān)”越來越重。

　　全國人大代表、紡織女工張曉燕深有感觸地說，對(duì)于中低收入群體來說，消費(fèi)主要花在“吃”上，感受更明顯。“現(xiàn)在早飯吃一碗餛飩和一套煎餅果子要八九塊錢，比前幾年漲了一大截�！�

　　央行發(fā)布的２０１１年第４季度城鎮(zhèn)儲(chǔ)戶問卷調(diào)查顯示，６８．７％的居民認(rèn)為，當(dāng)前物價(jià)“高，難以接受”。

　　百姓感受背后有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)支撐。去年８月以后物價(jià)漲幅雖然開始回落，但全年５．４％的漲幅仍遠(yuǎn)超年初４％左右的預(yù)期目標(biāo)，其中食品價(jià)格上漲１１．８％。

　　令人費(fèi)解的是，我國糧食產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)‘八連增’，為何食品價(jià)格仍大漲？

　　對(duì)此，中國國際經(jīng)濟(jì)交流中心常務(wù)副理事長鄭新立委員認(rèn)為，“表面上看農(nóng)業(yè)豐收了，食品價(jià)格不存在大幅漲價(jià)的基礎(chǔ)條件，之所以出現(xiàn)急劇攀升，與去年的投機(jī)性炒作、一直以來糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)性弊端，以及調(diào)控預(yù)警相對(duì)滯后都有關(guān)系�！�

　　中國（海南）改革發(fā)展研究院院長遲福林委員認(rèn)為，“控物價(jià)”與“增收入”，要兩手抓、兩手都要硬。特別要避免中低收入群體陷入“收入跑不贏ＣＰＩ”的尷尬。只有雙管齊下，才能減輕普通百姓的生活壓力。

　　“政府還要完善市場調(diào)控和監(jiān)管，消除季節(jié)性、結(jié)構(gòu)性農(nóng)產(chǎn)品短供，嚴(yán)防投機(jī)炒作�！彼拇ㄐ孪Ｍ�集團(tuán)董事長劉永好委員說，“同時(shí)還應(yīng)加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，代替散戶種養(yǎng)模式，提高供給能力和競爭能力�！�

　　“產(chǎn)品已提價(jià)，公司仍喊虧”——如何減壓企業(yè)“成本上漲”？

　　涉足食品行業(yè)的天津華明集團(tuán)董事長劉乃蘭委員已年近七旬，她常常逛菜市場，也感覺當(dāng)前物價(jià)偏高，她道出了“成本上漲”剛性拉高物價(jià)的無奈。

　　“糖價(jià)從十年前每噸１０００多元漲到４０００多元，另外人工、水電等其他成本也在上漲，食品廠生產(chǎn)的冰激凌出廠價(jià)雖提高三四毛錢，但依然利潤微薄�！眲⒛颂m委員說。

　　對(duì)于成本推動(dòng)，青島即發(fā)集團(tuán)董事長陳玉蘭代表也深有同感。她說，作為一家主營紡織服裝的勞動(dòng)密集型企業(yè)，去年僅用工成本就增加２０％。

　　融資遭遇“趁火打劫”，也是企業(yè)轉(zhuǎn)嫁和推高產(chǎn)品價(jià)格的重要因素。天津一位全國人大代表告訴記者，由于銀根收縮，貸款指標(biāo)競爭激烈，銀行變相“抬價(jià)”導(dǎo)致企業(yè)融資成本大增，企業(yè)只能給產(chǎn)品提價(jià)。

　　另一個(gè)物價(jià)推手是國外“輸入性通脹”。歐債危機(jī)發(fā)酵，大宗商品價(jià)格頻繁波動(dòng)，一些國家濫發(fā)貨幣“救市”，對(duì)國內(nèi)物價(jià)上漲形成潛在支撐。

　　“如果一些企業(yè)難以轉(zhuǎn)嫁上升的成本，必將面臨生存壓力�！碧旖蜇�(cái)經(jīng)大學(xué)教授王愛儉代表說。浙江省工商聯(lián)一份調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，去年以來，全省三分之二的中小企業(yè)成本提升３０％左右。盡管部分企業(yè)產(chǎn)品提價(jià)，利潤仍然被“攤薄”。

　　“企業(yè)的成本變化，直接影響物價(jià)走勢。”浙江新光控股集團(tuán)董事長周曉光代表說，中小微企業(yè)占全國企業(yè)總數(shù)９０％以上，其產(chǎn)品大都是生活必需品，幫助中小微企業(yè)減輕成本壓力，就是“保民生、控物價(jià)”。

　　鄭新立委員認(rèn)為，應(yīng)當(dāng)繼續(xù)推進(jìn)結(jié)構(gòu)性減稅，降低中小微企業(yè)經(jīng)營成本和融資難度；同時(shí)要完善人民幣匯率形成機(jī)制，減少產(chǎn)品提價(jià)對(duì)物價(jià)的沖擊。

　　“成本上漲是一個(gè)因素，但企業(yè)競爭力最終還是靠自己。”郝建枝代表認(rèn)為，企業(yè)消化成本上漲壓力，不能一味靠提價(jià)，更要向產(chǎn)品創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級(jí)要效益。

　　“兩頭訴苦，中間喊冤”——如何“擠出”中間降價(jià)空間？

　　全國政協(xié)委員柴寶成曾做過追蹤調(diào)查：“菜園子”里收購價(jià)每公斤４毛錢、６毛錢的蔬菜，讓種植戶“苦笑”，但到了市民的“菜籃子”里，卻漲到了每公斤２元、４元。

　　菜農(nóng)抱怨“賣賤”，市民抱怨“買貴”，中間環(huán)節(jié)則抱怨“錢難賺”，為什么會(huì)出現(xiàn)這種“怪現(xiàn)象”？柴寶成委員認(rèn)為，蔬菜流通環(huán)節(jié)多、流通費(fèi)用高是“主兇”。

　　這一點(diǎn)也得到劉乃蘭委員的贊同。她說，流通環(huán)節(jié)多，不僅導(dǎo)致層層加價(jià)，而且增加了損耗、人力等成本，成為推高食品價(jià)格的重要因素。

　　“除了環(huán)節(jié)多，物流成本居高不下也是主因。”一些物流行業(yè)的代表委員說，長途公路運(yùn)輸返程空載率高，利潤三分之二繳了過路費(fèi)和油費(fèi)，“雁過拔毛”的各種罰款更不用說。

　　一方面，超市、菜攤的租金隨房價(jià)攀升水漲船高；另一方面，超市、商場收取名目繁多的進(jìn)場費(fèi)、上架費(fèi)、廣告費(fèi)、店慶費(fèi)、返利費(fèi)、促銷費(fèi)、管理費(fèi)、年節(jié)費(fèi)等，這些最終都成為物價(jià)上漲的“推手”。

　　全國政協(xié)委員、清華大學(xué)政治經(jīng)濟(jì)研究中心主任蔡繼明等人表示，當(dāng)前國內(nèi)蔬菜流通成本占最終菜價(jià)的三分之二；國內(nèi)物流總成本在ＧＤＰ中占２１．３％，而發(fā)達(dá)國家僅為１０％左右。擠壓流通成本可為“降價(jià)”提供空間。