“凡物各有先天，如人各有資稟”。都說53度的茅臺酒是最好的，然而53度茅臺酒度數相對較高，良多人喜好茅臺酒的醬噴鼻風味，又對高度酒望而卻步。為了滿腳這部門人群的需求，也為茅臺取國際接軌（40度擺布是世界范疇被接管最廣的蒸餾酒度數），融入國際市場，早正在上世紀80年代，茅臺就起頭研制低度酒，賜與消費者更多選擇。

　　1987年，全國釀酒工業(yè)減產節(jié)約工做會議（貴陽會議）召開；會議上確定的“四個改變”做為行業(yè)成長的指點準繩：“高度酒向低度酒改變，蒸餾酒向釀制酒改變，糧食酒向果類酒改變，通俗酒向優(yōu)良酒改變”，即“優(yōu)良、低度、多品種”的方針�！百F陽會議”奠基了茅臺鼎力成長低度酒的政策根本。

　　通俗低度茅臺酒的市場雖然較53度茅臺減色一些，但喝起來相對溫和，同樣具有茅臺醬噴鼻的奇特風味�？偟膩碚f，顛末降度的通俗茅臺酒正在全體上雖然不及53度，但價錢廉價了良多。若是感覺53渡過烈，降度后的茅臺酒仍然是醬噴鼻型白酒的典型。

　　最終，顛末市場取茅臺的雙沉選擇，茅臺集團放棄了其他幾種規(guī)格，確立53度、43度為支流的貴州茅臺酒。