非遺，它的全稱是“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，是指各種以非物質(zhì)形態(tài)存在的與群眾生活密切相關(guān)、世代相承的傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，包括口頭傳統(tǒng)、傳統(tǒng)表演藝術(shù)、民俗活動(dòng)和禮儀與節(jié)慶、有關(guān)自然界和宇宙的民間傳統(tǒng)知識(shí)和實(shí)踐、傳統(tǒng)手工藝技能等以及與上述傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的文化空間。

　　就是說(shuō)各個(gè)地方的人民世代相傳，并且視為文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場(chǎng)所�！胺沁z”，是一個(gè)國(guó)家和民族的文化歷史的重要標(biāo)志，也是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。 “非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”與“物質(zhì)文化遺產(chǎn)”合稱“文化遺產(chǎn)”。

　　還真能！飲食制作是“傳統(tǒng)技藝”類目下的重要環(huán)節(jié)，烹調(diào)方法是先人傳承下來(lái)的寶貴遺產(chǎn)，非遺名錄中不乏飲食類項(xiàng)目的身影。涼茶、烤鴨、醬菜、燒餅、涮羊肉……當(dāng)然還有我們新疆的馕制作技藝、塔塔爾族傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝。

　　像烤鴨、火腿這種菜肴，或者刺繡、泥塑等工藝品，都是傳統(tǒng)技藝的具體表現(xiàn)結(jié)果，不能被單獨(dú)稱作非遺。非遺是依托于人本身而存在的那些技藝與精神，看不見摸不著。

　　非也。同一項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)常常會(huì)傳承于不同地區(qū)，特征存在著差異。為不同社區(qū)、群體所共享的同類項(xiàng)目，可聯(lián)合申報(bào)，或與已列入名錄的同名項(xiàng)目共用一個(gè)編號(hào)。比如，多達(dá) 53個(gè)縣市申報(bào)了“剪紙”這項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺。

　　截至2020年12月，中國(guó)列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄（名冊(cè)）項(xiàng)目共計(jì)42項(xiàng)，總數(shù)位居世界第一。其中，人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作34項(xiàng)（含昆曲、古琴藝術(shù)、新疆維吾爾木卡姆藝術(shù)和蒙古族長(zhǎng)調(diào)民歌）；急需保護(hù)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄7項(xiàng)；優(yōu)秀實(shí)踐名冊(cè)1項(xiàng)。

　　不，非遺和世界遺產(chǎn)分屬于聯(lián)合國(guó)教科文組織兩個(gè)不同的獨(dú)立計(jì)劃。與無(wú)形的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不同，世界遺產(chǎn)指那些“具有突出意義和普遍價(jià)值的文物古跡及自然景觀”。

　　根據(jù)相關(guān)法規(guī)，非遺項(xiàng)目必須扎根于相關(guān)社區(qū)的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地方特色，能展現(xiàn)中華民族文化創(chuàng)造力。你會(huì)的技能很酷，但似乎并不符合非遺的要求呢~