維生素是人體必需的一類重要營養(yǎng)物質，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。對于跑者而言，缺乏維生素也會對跑步產生不利影響。那么，跑者們如何攝入充足的維生素呢？

　　當身體缺乏維生素時，通常會出現(xiàn)以下5個常見的癥狀。長期疲勞，可能缺鐵、維生素B12或維生素D。皮膚干燥或夜視能力變弱，可能缺乏維生素A。身體頻繁出現(xiàn)挫傷，可能是因為缺乏維生素C。情緒不穩(wěn)定，起伏變化大，可能缺乏維生素B12和維生素D。脫發(fā)，意味著可能缺乏多種營養(yǎng)，包括維生素、蛋白質、鐵、生物素等。

　　跑者首先要對自己的食物進行記錄，每一頓飯吃的食物及數(shù)量都要記下來，根據(jù)食物成分看一下含有的維生素量。跑者的飲食關鍵是要保持營養(yǎng)均衡，不能挑食，這樣才可能確保重要營養(yǎng)不缺失。

　　其次，跑者要多吃一些富含維生素的食物。水果和蔬菜是必不可少的，像柑橘類水果、草莓、菠菜、紅薯等。動物性食物中，魚、瘦肉、雞蛋等含有的維生素比較多，包括B族維生素。還有牛奶、酸奶之類的奶制品，含維生素A和D比較豐富。

　　如果跑者日常飲食無法確保攝入充足的維生素，那么跑者可以考慮再吃一些相關的補給品，從而確保足夠的維生素量。

　　當然，要想保持身體健康，不是只依靠營養(yǎng)，還要養(yǎng)成健康的生活方式。堅持跑步之類的運動，每晚保證充足的睡眠，學會壓力管理，讓身心保持放松。