西安可以說是近幾年來北方地區(qū)最火的旅游城市，尤其是在大唐不夜城開放之后，更是吸引來了大批游客，再加上各種媒體的追捧，也讓西安的旅游業(yè)走上了一個新的高度。相信大家在前幾年，都見到過火遍全網(wǎng)的“摔碗酒”，這種酒其實也不是什么好酒，喝這種酒主要講究的就是摔碗的氣勢，很多人都是第一次見，所以感到十分新奇。

　　然而這種爆火網(wǎng)絡的“摔碗酒”，就如同曇花一現(xiàn)，僅僅過了2年，就再也無人問津了，這到底是為什么呢？其實，在西安城內，充斥著大大小小數(shù)百個摔碗酒的攤位，然而它的發(fā)源地，卻是在西安市永興坊美食街，大家在視頻中見到的，也是這個攤位，在還沒有火之前，這里的一碗酒只賣10元。

　　然而在爆火網(wǎng)絡之后，每天都有很多慕名而來的游客，在前此地體驗，店老板也發(fā)現(xiàn)了其中的商機，于是便故意抬價，從10元漲到了20元，又從20元漲到了30元，前前后后改價5此，終于漲到了50元一碗，難道酒是的質量提升了，才使得價錢增長了五倍嗎？

　　很顯然，酒還是原來的酒，碗也是原來的碗，只不過心不再是原來的心了。店老板自知這種爆火并不會持續(xù)太久，與其白白浪費商機，還不如先撈上一筆，再加上喝酒的人大多數(shù)都是年輕人，50元錢對他們來說或許只是一些零食的價錢，所以即便是漲到50元，仍然有人消費。

　　雖然大家有這種消費能力，但是很多人的消費觀念還是比較理性的，對于這種可有可無的東西，還是敬而遠之。久而久之，火遍全網(wǎng)的摔碗酒也逐漸名聲掃地，成為了一個被時代所遺棄的產(chǎn)物。